CARTE & MENUS

Une carte vivante, inspirée par la Balagne et les saisons
de quoi ravir tous les palais dans notre restaurant près de Lumio
Dans ce restaurant proche de Lumio, la carte change au fil des récoltes, de la pêche locale et des trouvailles végétales de Frédérique. Ici, pas d’artifice : tapenades maison, confitures artisanales, légumes travaillés avec finesse, plats corses revisités… Chaque proposition illustre l’âme culinaire de la Balagne. Une cuisine de cœur, faite de produits frais, locaux et magnifiés avec créativité.